Vegane Pfefferkrüstchen "Steak / Kurzgebratenes", 2 x 140 g

Bestellungen werden bis zum 13.12.2024 gesammelt und können erst ab 18.12.2024 verschickt oder abgeholt werden.

Entdecke unseren handgemachten Pfefferkrüstchen aus unserer Manufaktur in Umkirch bei Freiburg – die perfekte Wahl für alle, die auf kräftige und würzige Pfeffernote, rauchige Aromen und Kurzgebratenes stehen! 

Unsere Pfefferkrüstchen zeichnen sich durch eine würzige, leicht rauchige und zarte Fleischalternative mit leichter Rotweinnote aus, die von einer würzigen Kruste aus geschrotetem, bunten Pfeffer, Knoblauch, granulierten Zwiebeln und Petersilie bedeckt wird. In Kombination mit unserer kräftigen, pfeffrigen Bratensauce oder einer leckeren, veganen Knoblauchmayonnaise gelingt Dir mit wenigen Arbeitsschritten das perfekte Geschmackserlebnis. Für alle Fans von Kurzgebratenem - ganz ohne tierische Zusätze!

Wir verwenden für unsere Produkte überwiegend heimische Zutaten und verzichten vollständig auf Zusatzstoffe, wie Aromen, Füllstoffe, Emulgatoren und Stabilisatoren. Eine bewusste Auswahl und Kombination pflanzlicher Proteine aus Getreide und Hülsenfrüchten macht unsere Produkte zu ernährungsphysiologisch hochwertigen Alternativen.

Zubereitungs-Tipp:

1. Erhitze auf höchster Stufe etwas Rapsöl in einer Pfanne. Sobald das Öl auf Temperatur ist* drehe den Herd aus und lege die Pfefferkrüstchen kurz mit der Pfefferkruste für ca. 10-15 Sekunden in das heiße Öl, dann wende sie und lasse sie in der heißen Pfanne durchziehen. Nach ca. 5 Minuten sind sie servierfertig.
2. Alternativ kannst du die Pfefferkrüstchen auch in fingerdicke Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze im Öl schwenken bis sie leicht rosig aussehen und erhitzt sind. Brate sie nicht einfach nur knusprig an, das zerstört die zarte Konsistenz und das typische Geschmackserlebnis von Kurzgebratenem.

*Tipp: Halte ein Holzstäbchen oder einen Kochlöffel hinein. Sobald sich kleine Blasen bilden, ist die Temperatur optimal.

Mit unserer kräftigen veganen Bratensauce rundest du das Geschmackserlebnis perfekt ab, das garantiert begeistert! Unsere Pfefferkrüstchen schmecken besonders lecker zu Rosmarin Kartoffeln.

Mindesthaltbarkeit bei Lieferung: mind. 4 Wochen, einfrierbar!

Zutaten:  weiße Bohnen, Weizenprotein, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Spätburgunder Rotwein, Kichererbsenmehl, Paniermehl, Olivenöl, Champignons, Edel-Hefeflocken, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, getrocknete Zwiebeln, Flüssigrauch. Kruste: geschroteter, bunter Pfeffer, Knoblauch, granulierter Zwiebeln und Petersilie

Allergene: Weizengluten, Senfsaat, Spuren von Sellerie.