Omas großer Veganer Sauerbraten (500g) + Bratensauce im Glas (375ml)

Bestellungen werden bis zum 13.12.2024 gesammelt und können erst ab 18.12.2024 verschickt oder abgeholt werden.

Yes, that's vegan!

Entdecke Omas leckeren veganen Sauerbraten mit passender Bratensauce aus unserer Manufaktur in Umkirch bei Freiburg. 

Omas veganer Sauerbraten eignet sich perfekt für Alle, die Kindheitserinnerungen wach werden lassen wollen. Das vegane Bratenstück zeichnet sich für eine zarte Konsistenz und eine leichte Säure aus. Feinschmecker schmecken einen Hauch von Spätburgunder Rotwein. Hierzu passend im Glas unsere kräftige, vegane Bratensauce die eine charakteristische Säure durch dunklen Balsamicoessig aufweist und somit perfekt zum Sauerbraten passt. Für alle Fans von Omas guter, deftiger Küche - nur ganz ohne tierische Zusätze! Hier werden Kindheitserinnerungen wahr!

Wir verwenden für unsere Produkte überwiegend heimische Zutaten und verzichten vollständig auf Zusatzstoffe, wie Aromen, Füllstoffe, Emulgatoren und Stabilisatoren. Für unsere Fleischalternativen sorgt eine geschickte Kombination pflanzlicher Proteine aus Getreide und Hülsenfrüchten für eine gute Bioverfügbarkeit.

Zubereitungs-Tipp:

1. Gebe den Braten mit samt Bratensauce in eine erhöhte Pfanne oder einen kleinen Topf. Gebe  etwas Wasser dazu (ca. 30-50 ml), damit diese beim Erhitzen nicht zu sehr einkocht oder milder im Geschmack wird. Erwärme die Sauce bei mittlerer Hitze.
2. Alternativ gebe den Braten mit samt Bratensauce in eine geeignete kleine Auflaufform. Gebe etwas Wasser oder Gemüsebrühe dazu (ca. 30-50 ml), damit diese beim Erhitzen nicht zu sehr einkocht. Erwärme beides bei 180 °C für ca. 20 Minuten im Backofen.

Mit unserer kräftigen veganen Bratensauce kannst Du auch schnell eine Sauerbratensauce für mehrere Portionen zaubern. Gebe hierzu z.B. noch 50 ml dunklen Balsamicoessig auf ein Glas (350 ml) Bratensauce. So rundest du das Geschmackserlebnis perfekt ab, das garantiert begeistert!

Mindesthaltbarkeit bei Lieferung: mind. 4 Wochen, einfrierbar!

Veganer Sauerbraten (500 g): Zutaten: weiße Bohnen, Weizenprotein, Gemüsebrühe, Spätburgunder Rotwein, Kichererbsenmehl, Paniermehl, Olivenöl, Balsamicoessig, gemahlene Champignons, Edel-Hefeflocken, Petersilie, Gewürze (Senf).
Allergene: Weizenprotein, Senf.

Vegane Bratensauce (375ml): Zutaten: Gemüsebrühe, Zwiebeln, Karotten, Spätburgunder Rotwein, gemahlene Champignons, getrocknete Tomaten, Balsamicoessig (dunkel), Gewürze. 
Allergene: -